【禮物】認識蛋~熱賣好書





 





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商品訊息描述:

你知道你吃的「蛋」是從哪裡來?又被拿去做了什麼呢?
關於「蛋」的實用知識,一次在這裡看個夠!

我們幾乎每一餐都吃蛋,
但你知道小小一顆蛋從授精到孵育小雞,需要多久的時間?
又什麼種類的雞最會下蛋呢?
網友開箱介紹母雞每天都會下蛋嗎?下不下蛋,跟心情好不好,或者跟天氣有關嗎?
省錢大作戰送禮推薦當我們敲一顆蛋來吃的時候,可以在蛋殼內找到小雞嗎?
為我們辛苦生蛋的母雞,究竟被養在什麼地方?牠們都吃些什麼呢?
為了讓母雞生產更優良的雞蛋,我們應該一起幫助牠們,
讓牠們享有該有的飼料和妥善的照顧!

【專文導讀.審訂】
陳志峰/國立中興大學動物科學系教授兼系主任

◎「蛋」知識,從來源到生活各種應用,一次完整學習!

好吃又營養的雞蛋是生活中不可或缺的食物,我們吃各種雞蛋:水煮蛋、歐姆蛋、糖心蛋、荷包蛋……也吃藏在各種餅乾、甜點,以及各種麵食裡的蛋。平均每人一年就吃進145顆蛋,法國人甚至每人每年吃掉230顆蛋。

我們除了品嘗雞蛋的美味之外,關於蛋的種種知識是不是真的明瞭呢?好比說,你以為母雞天天下蛋嗎?其實不然哦,要母雞天天下蛋是很累的,牠也需要休息呢!還有,陽光、季節等因素,也會影響母雞下蛋的狀況,像是在冬天日照短,或夏季天氣太熱時,母雞每週只下兩、三次蛋而已。那麼,你知道母雞下一顆蛋,大約需要多久時間呢?答案是:26小時。

特價商品先有雞,還是先有蛋呢?這是個哲學的問題,姑且放著慢慢思考,但在生活中,如果我們對蛋的知識多些了解,肯定非常實用。本書以輕鬆、幽默、易懂的方式,透過圖文穿插引導,告訴你蛋從何處來?它有什麼用途?如何保存蛋的新鮮?該怎麼判斷一顆蛋還能不能吃……甚至帶你了解蛋的來源──關於雞隻的飼養或培育方式、蛋的延伸產品,還有關於環境保育及健康等問題,連同蛋的烹煮祕訣、賞味期限和產品標籤等種種實用的生活知識,都可在閱讀的同時輕鬆學習。

★為什麼有些蛋黃呈淺黃色,有些蛋黃顏色比較深呢?其實,蛋黃的顏色是跟母雞攝取的食物有關哦!

★雞蛋除了拿來食用之外,它也藏身在一些洗髮精和疫苗裡面!?

★母雞的大餐是什麼呢?就吃農夫撒給牠們的小麥或玉米。牠們還會尋找小石子,例如沙子,從小沙石補充需要的鈣質,來製造雞蛋的蛋殼。
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★有一種小雞是專門靠產業化來飼養的,以便讓這些雞隻可以再生出專門下蛋的蛋雞。但是這些可憐的母雞,要跟公雞碰面,想都別想!我們給母雞人工授精。

★怎麼知道蛋還能不能吃呢?只要把蛋放入一杯水裡:新鮮的蛋,就會沉到水裡;如果蛋不新鮮了,就會浮在水面上。

★煮蛋小祕方:在水煮到3分鐘立刻取出蛋,會得到蛋黃呈液狀軟嫩的帶殼糖心蛋;若是蛋在水裡煮超過10分鐘,我們得到的就是一顆熟透的水煮蛋。

除了雞蛋之外,你還認識哪些蛋呢?迷你的鵪鶉蛋、鴿蛋、鵝蛋、大鴨蛋,還是那顆豪華巨蛋──重達1.8公斤的鴕鳥蛋……來吧,跟我們一起來認識蛋!種種跟蛋有關的知識,實在讓人好奇得不得了!

〔我知道我吃的是什麼系列〕

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(依姓氏筆畫排列)


商品訊息簡述:

  • 原文作者: Philippe Simon
  • 譯者: 思謐嘉
  • 繪者: 尼古拉‧古倪(Nicolas Gouny)
  • 出版社:大好書屋   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/07/06
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



南投敬老卡 議員盼與悠遊卡結合成福利卡 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網
南投縣提供老人、身障者每月額度1000元老人敬老卡,但僅限搭乘公車,縣議員希望結合悠遊卡,提供老人家更多優惠。 圖/南投縣政府提供 分享 facebook 南投縣推行敬老愛心卡,提供老人乘車優惠,但縣議員蔡銘軒說,南投縣公車不普及,許多長輩反映這項福利看得到吃不到,希望縣府能將愛心卡與悠遊卡結合成福利卡,除了搭車外,也可補助搭乘計程車、掛號費、泳池和遊樂區門票,讓老人家更方便。南投縣社會及勞動處長林志忠說,南投縣敬老愛心卡符合資格共12萬人,實際申請6萬人,比價撿便宜省錢妙招經常使用約3成。台中市擴增老人乘車卡可用於搭乘計程車和醫療院所掛號費用,社勞處也曾研擬跟進。. } }); } 不過,目前敬老愛心卡全縣每年編列6000萬元,一年實際使用約5300多萬元,如果擴增為敬老愛心福利卡,估計老人和身心障礙者申請至少4萬人,因為可購物、消費,每月1000元額度應該都會用完,估計每月4000萬元,一省錢王網路熱銷年就要5億元,財源籌措困難。縣議員賴燕雪說,敬老愛心卡既然要照顧老人,就不該限制太多,外縣市可搭乘計程車、火車、高鐵、公車,南投縣敬老愛心卡只限公車,但公車很不普及,對老人幫助不大。中寮鄉廖姓阿嬤說,每星期得固定到南投醫院拿藥,但中寮鄉公車相購物網購達人當少,雖然有敬老愛心卡,但搭車的機會不多,如果能將1000元金額買些食物等生活用品還比較實在。蔡銘軒說,南投高齡化比例全團購人氣產品好物分享國第三,對於老人福利政策應該更用心。要如何實施敬老愛心卡,縣府可以開會討論,議會也會配合,提撥更多資源落實敬老愛心卡。


 7年相親百女!他舉牌求脫單 大媽神吐槽突破盲點


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雖然男子的堅持讓人佩服,但他在7年內花了10多萬人民幣(約新台幣50萬元),和超過百位女性相親,最後依然沒有結果,讓他感到相當不解。正當男子納悶之際,1名老婦人剛好路過該處,看了他的資料後隨即不客氣說「工作都還沒找到,還想找對象,見鬼!」一席話雖然不留情面,但也點出了最根本的原因。


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