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下面附上一則新聞讓大家了解時事
暴食患者竟變「無齒之徒」狂吃引發嚴重蛀牙
所謂的「進食障礙」,它是一種精神疾病,常見的暴食症與厭食症都屬於進食障礙,而這個症狀除了造成心理負擔之外,還會引發口腔問題。日本牙齒師統計發現,依賴甜食或長時間進食的暴食症患者,蛀牙率超過7成;如果慣性催吐,更會讓胃酸侵蝕琺瑯質使神經外露,甚至無法咀嚼食物,導致窒息危險。
美食當前,絕大多數人都難以抗拒。
前NFL球員 魏爾:「怎麼樣妳的表情說明了一切。」
但一道道超值推薦搶先看令人垂涎欲滴的好料,對進食障礙者來說,卻是一種折磨。
NHK記者:「這位是長年治療進食障礙的步美小姐,今年35歲。一整年都戴著口罩過日子。」
1年365天都戴著口罩,這位步美小姐防的不是外來病菌;而是不敢以真面目示人,因為她的牙齒幾乎都不見了。
進食障礙患者 步美:「沒有牙齒之後,我的人生完全變了樣。」
步美小姐患上的是暴食型進食障礙,她在18歲時嚮往成為一名音樂人,卻在追夢路上大受打擊,出現暴飲暴食的症狀。
進食障礙患者 步美:「基本上就是狂吃甜食,像是甜麵包、餅乾,塞了一堆然後挖吐,再吃下一堆再去吐。」
不但罹患過度進食,又只對甜食感興趣,造成步美小姐嚴重蛀牙,28歲時,上排牙齒已經被蛀光。
進食障礙患者 步美:「我完全停不下吃這件事。」
看見掉了牙的自己,壓力隨之而來;感到煩躁不安的她,於是又無止盡地大吃甜食,惡性循環之下,最後整口牙都沒了。
進食障礙患者 步美:「我真的很想好好吃飯。享受美食、快樂地進食,但我都做不到,結果(壓力)讓我吃得又更多了。」
得了進食障礙,導致缺牙的步美小姐,至今仍無法順利就業。牙科醫師嚴正警告,進食障礙其實不只是單純的心理疾病,更是會引發難以想像的口腔問題。
日本齒科大學副教授 大津光寬:「如果是過度進食,可能會持續2-3個小時吃不停,就算吃的量很少,口中仍會長時間呈現酸性,變得容易蛀牙。」
吃多吃少對牙齒都會造成傷害,牙醫師針對87名進食障礙者做調查,發現有63人的蛀牙狀況,比健康者來得還多,齲齒發生率高達72%,當中30%的人更是屬於重度損害。
NHK記者:「嘔吐時的胃酸使牙齒內側被侵蝕,造成神經外露;也有患者因為蛀牙無法完整咀嚼,食物卡在喉嚨導致窒息,對生命造成危險。」
為了幫助進食障礙者接受治療,牙醫也在齒科研討會上,分享暴食患者的牙齒狀態。
日本齒科大學副教授 大津光寬:「(催吐時)患者會把手進嘴裡,手背會碰撞到門牙,多次之後手會磨傷,之後就改用手指催吐,久了會形成一個繭。」
醫師表示,除了檢查手背上有沒有長繭,也能觀察牙齒內側的侵蝕痕跡,初步判斷是否可能患有進食障礙。
日本齒科大學副教授 大津光寬:「牙醫若能瞭解進食障礙者的口腔特徵,就能發掘尚未求助精神科、心理內科的患者,最理想的就是進而讓他們求診心理內科,講得嚴重一點,也是能救患者一命。」
牙醫師強調,進食障礙患者就診時容易隱藏病情,但只要花點心思,就能發現患者在進食方面的異常,以引導輔助求診相關科別。
馬國媒體團來訪 佼佼拚東南亞觀光
【臺灣醒報記者陳恩潔報導】台灣創意才子黃子佼以觀光大使身分,迎接型男主廚法斯力在內的馬來西亞媒體觀光團!台北市觀傳局推出「你所未見的臺北」行程接待馬來西亞貴賓,嘗試以體驗式行銷把台北豐富好玩的文化、美食、時尚、文創及獨特的城市巷弄風情,推廣至馬來西亞及全世界。觀傳局長陳思宇表示,台北市也正致力於發展穆斯林友善環境,歡迎穆斯林一同體驗臺北。
知名主持人黃子佼23日出席Fun Taipei「你所未見的臺北」活動宣傳臺北觀光,他表示,走過世界這麼多城市,還是這個他出生、成長的城市每一次都可以帶給他不一樣的新奇感受。第一次行銷臺北觀光的他,指出自己平時就很喜歡在臺北的巷弄街挖寶,大稻埕咖啡廳、艋舺骨董、北投溫泉…等都是他平常會帶女朋友走走玩玩的私房口袋名單。
為了這次活動,黃子佼還特別手寫了一份「臺北佼佼者」T恤送給馬國貴賓,更準備了一首串聯眾多台灣特色食品、產業的傳統說唱藝術「數來寶」送給大家,他表示,雖然現在最流行嘻哈,但他不會,所以選擇用傳統方式展現熱情。北市觀傳局長陳思宇也強調,黃子佼的活潑及影響力正好是北市觀光的強力推手,在黃子佼推廣「台北多寶格」之餘,台北市也正好「挖到寶」了。
此次觀光活動邀請到的馬來西亞型男主廚法斯力,身為「協槓青年」的他,不僅是位名廚,更是知名歌手及演說家,這次已經是第3次來到台北。他表示,做為一個廚師,台灣最令他難忘之處就是「食物」,最想念台灣的臭豆腐、牛肉麵等,這次來台特別研發馬來西亞特色醬料搭配台式炸雞的特殊料理,供現場記者品嘗,微辣口感融合馬台美食風格,迸出新滋味。
觀傳局長陳思宇強調,馬來西亞是臺灣觀光第6大客源,其中華人、穆斯林兩大市場都相當有發展潛力,未來將繼續致力於把台北打造成穆斯林友善環境,深化文化交流,讓台北的豐富被看見,成為讓人想一來再來的城市。
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